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AOVE 5L Empeltre
- Aceite de Oliva Virgen Extra Beloleum 5L Empeltre
- Cosecha 22/23
- Variedad: Empeltre
- Zona: Bajo Aragón (Zaragoza)
- Envíos: 24/48h
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Descripción
🫒 CATA
El Aceite de Oliva virgen extra de la variedad Empeltre del Bajo Aragón, tradicional aragonesa, se trata de un AOVE muy agradable en boca, dulce, con olor afrutado y algo almendrado. Este aceite está elaborado en la almazara centenar familiar a partir de las aceitunas de los olivos cultivados en el Campo de Belchite.
En boca esta muy equilibrado con un amargo y picante bajo en comparación con otra variedades como la Picual. Dispone de buena resistencia a la oxidación y destaca su contenido en ácido linoleico.
🫒 MARIDAJE
Puede usarse para aderezo en negro o salsas suaves. Dada su ausencia de picante es ideal para una mayonesa, patés y aderezos como el sésamo negro.
Alioli de ajo negro
CONSERVACIÓN
Mantener alejado de la luz directa y en un lugar fresco y seco, idealmente entre 16-18ºC.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valor medio por 100g)
Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.
Valor energético:3700 kJ / 900 kcal
Grasas:100 g. De las cuales
Saturadas: 12g
Monoinsaturadas: 80g
Poliinsaturadas: 8g
Hidratos de carbono:0g. De los cuales
Azúcares: 0g
Polialcoholes: 0g
Almidón: 0mg
Fibra alimentaria: 0g
Proteínas: 0g
Sal: 0g
Vitamina E: 30 mg (250% VRN)*
*Valor de Referencia NutrientesBeloleum
Entre las tierras que componen la denominación de origen de bajo Aragón se encuentra Beltiche, un lugar donde el cultivo tradicional del olivar se remonta a la época de la Antigua Roma datando de más de 500 años de antiguedad, poseedora de un ecosistema único y una disfrutando de una diversidad que traspasa fronteras.Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Aromático y con sabor pero nada amargo ni picante se nota la variedad, riquísimo simplemente con pan
No había probado la variaedad y la verdad que cambia bastante y me ha gustado
El mejor aceite que he probado.