Descripción
INGREDIENTES: Aceite de Oliva Virgen Extra, Alginato Sódico, estabilizante Cloruro Cálcico
“Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos”
CATA
Se trata de unas exquisitas esferas de Aceite de Oliva Virgen Extra de variedad picual. Una vez en boca, se deshacen deleitándo nuestro paladar con un toque equilibrado amargo y picante, con notas herbáceas.
Las perlas de AOVE sirven como ideal completo de una ensalada y de un delicioso tartar de atún. Dándole un toque gourmet y minimalista a nuestros platos propio de la alta cocina.
Mantener alejado de la luz directa y en un lugar fresco y seco, idealmente entre 16-18ºC.
Valor energético:3700 kJ / 900 kcal
Grasas:100 g. De las cuales
Saturadas: 12g
Monoinsaturadas: 80g
Poliinsaturadas: 8g
Hidratos de carbono:0g. De los cuales
Azúcares: 0g
Polialcoholes: 0g
Almidón: 0mg
Fibra alimentaria: 0g
Proteínas: 0g
Sal: 0g
Vitamina E: 30 mg (250% VRN)*
Vitamina E: 300 µg (37,5% VRN)*
*Valor de Referencia Nutrientes
Ana Isabel Fernández Cueva –