Descripción
CATA
Obtenido de aceitunas de la variedad arbequina. Aceite de oliva de recolección temprana (Octubre y principios de noviembre). El AOVE variedad Arbequina destaca por ser un zumo 100% de aceituna natural, muy frutado y aromático.
Aroma frutado de aceitunas verdes con una intensa presencia de tomate, aguacate y plátano. En boca es un aceite fluido y ligero, con entrada dulce, final almendrado y ligero picor continuo.
Por su carácter dulce y suave tiene un uso en la cocina más amplio que otros aceites de oliva más rotundos. Ideal para la elaboración de salsas y en repostería, por su sabor suave y delicado.
Encaja perfectamente en cualquier aplicación en crudo: en tostadas, marinados, ensaladas o combinados con pescados y mariscos. Se trata de un AOVE ideal para iniciar a los niños en el consumo de aceite de oliva así como para las personas no habituadas al consumo del aceite de oliva.ç
Mantener alejado de la luz directa y en un lugar fresco y seco, idealmente entre 16-18ºC.
“Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos”
Valor energético:3700 kJ / 900 kcal
Grasas:100 g. De las cuales
Saturadas: 12g
Monoinsaturadas: 80g
Poliinsaturadas: 8g
Hidratos de carbono:0g. De los cuales
Azúcares: 0g
Polialcoholes: 0g
Almidón: 0mg
Fibra alimentaria: 0g
Proteínas: 0g
Sal: 0g
Vitamina E: 30 mg (250% VRN)*
*Valor de Referencia Nutrientes
Valoraciones
No hay valoraciones aún.