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LARA Tradicional Caja 3 uds 5L de cooperativa
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Cosecha 20/21
- Variedad: Picual
- Zona: Los Cerros de Úbeda (provincia de Jaén)
- Envío 24/72h
64,95€ IVA incluido
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Descripción
CATA
La variedad picual posee un sabor caracterizado por un toque amargo y picante. Se trata de una de las variedades más estables y con mayor proporción de ácido oleico de las conocidas, lo que le proporciona nobleza y sabor. Precisamente su estabilidad lo hace muy resistente al enrarecimiento.
MARIDAJE
Recomendable para su uso diario en nuestra cocina tanto para aliños, freír, conservar o confitar. Ideal para cocinar y preparados donde el sabor del aceite destaque por su presencia. Su rendimiento es mucho mayor que otras grasas vegetales, en frío o en caliente, pues es necesario menor cantidad dada la intensidad de su aroma en crudo y aumenta de volumen en caliente, conservando mejor que otras grasas sus propiedades dietéticas.
Cooperativa SCA Lara
Cuarta generación de una empresa familiar, dedicada a la recolección y elaboración de aceites y vinos campaña tras campaña obteniendo lo mejor que nos da la tierra para poder hacer llegar a nuestros clientes los mejores productos. Variedad de aceituna picual recogida y molturada en los alrededores de Úbeda y Baeza (Jaén) a escasos metros de su lugar de recolección, mediante los métodos tradicionales y por producción integrada.
41 valoraciones en LARA Tradicional Caja 3 uds 5L de cooperativa
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Alfonso –
Ignacio D. –
Aceite de muy buena calidad
Charo Sánchez Ferrero –
Me parece que el precio esta más que bien, la calidad o el sabor no puedo opinar, puesto que todavía no la hemos probado
Carlos G. –
Conocí el aceite en el restaurante Nestor de San Sebastián y desde entonces lo compro. Todo sabor
Carmen Muñiz llamas –
Me falta un punto de intensidad. Es gusto personal.