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LARA Tradicional Caja 15 uds 1L de cooperativa

  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Caja de 15 Botellas de PET de 1L
  • Cosecha 21/22
  • Variedad: Picual
  • Zona: Los Cerros de Úbeda (provincia de Jaén)
  • Envío 24/72h

 

81,95 IVA incluido

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Descripción

🫒 CATA

La variedad picual posee un sabor caracterizado por un toque amargo y picante.  Se trata de una de las variedades más estables y con mayor proporción de ácido oleico de las conocidas, lo que le proporciona nobleza y sabor. Precisamente su estabilidad lo hace muy resistente al enrarecimiento.

 

🫒 MARIDAJE

Recomendable para su uso diario en nuestra cocina tanto para aliños, freír, conservar o confitar. Ideal para cocinar y preparados donde el sabor del aceite destaque por su presencia. Su rendimiento es mucho mayor que otras grasas vegetales, en frío o en caliente, pues es necesario menor cantidad dada la intensidad de su aroma en crudo y aumenta de volumen en caliente, conservando mejor que otras grasas sus propiedades dietéticas.

🫒 CONSERVACIÓN

Mantener alejado de la luz directa y en un lugar fresco y seco, idealmente entre 16-18ºC.

🫒 INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valor medio por 100g)

“Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos”

Valor energético:3700 kJ / 900 kcal

Grasas:100 g. De las cuales

Saturadas: 14g
Monoinsaturadas: 77g
Poliinsaturadas: 9g

Hidratos de carbono:0g. De los cuales

Azúcares: 0g
Polialcoholes: 0g
Almidón: 0mg

Fibra alimentaria: 0g

Proteínas: 0g

Sal: 0g

Vitamina E: 30 mg (250% VRN)*

*Valor de Referencia Nutrientes

 

Cooperativa SCA Lara

Cuarta generación de una empresa familiar, dedicada a la recolección y elaboración de aceites y vinos campaña tras campaña obteniendo lo mejor que nos da la tierra para poder hacer llegar a nuestros clientes los mejores productos. Variedad de aceituna picual recogida y molturada en los alrededores de Úbeda y Baeza (Jaén) a escasos metros de su lugar de recolección, mediante los métodos tradicionales y por producción integrada.   Aceites Lara cooperativa y envasadora    

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