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AOVE Recuérdame - Recolección Nocturna 500ml Picual

  • Aceite de Oliva Virgen Extra Primera Recolección
  • Cosecha 22/23
  • Variedad: Coupage Natural (Picual/Royal)
  • Zona: Sierra de Cazorla (Jaén)
  • Envío 24/72 h

Desde 18,60 IVA incluido

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Descripción

🫒 CATA

Nos encontramos con un Aceite frutado intenso, muy equilibrado, con matices de verdes herbáceos, connotaciones de manzana y almendra verde, además de una gran connotación de tomate e higuera fresca, dando en boca sensación de dulce, suave y fluido, con características sensoriales bien diferentes.

Se trata de aceite superior recogido en la noche y con un verde intenso. Es perfecto para una utilización culinaria como aderezo consiguiendo sabores con mucho aroma por sus notas frutales y vegetale s(hoja verde, hierba y tomatera, alloza, toques a plátano y almendra).

Es un Picual con notas de Royal que lo suaviza en el amargor y picor, pero le da más intensidad de las sensaciones en boca.

🫒 MARIDAJE

Ideal para pan con tomate o ensaladas.

Produce una textura intensa en comidas que requieren esas características como puede ser un maridaje incluso en un ceviche.

Ceviche salmón marinado curado en críticos y AOVE

Ceviche salmón marinado y AOVE

🫒 CONSERVACIÓN Mantener alejado de la luz directa y en un lugar fresco y seco, idealmente entre 16-18ºC. 🫒 INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valor medio por 100g) Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Valor energético:3700 kJ / 900 kcal Grasas:100 g. De las cuales Saturadas: 12g Monoinsaturadas: 80g Poliinsaturadas: 8g Hidratos de carbono:0g. De los cuales Azúcares: 0g Polialcoholes: 0g Almidón: 0mg Fibra alimentaria: 0g Proteínas: 0g Sal: 0g Vitamina E: 30 mg (250% VRN)* Vitamina E: 300 µg (37,5% VRN)* *Valor de Referencia Nutrientes

ACEITEX

Nos ofrece un aceite de oliva virgen extra de extraordinaria calidad desde hace más de un siglo. Su delicado producto crece en los olivares de Sierra Cazorla y la Campiña de Jaén. Bajo su lema “la calidad se hace y nace en el campo”, recolectan las aceitunas en su grado óptimo de maduración durante los meses de Octubre y Noviembre.   Más información

2 valoraciones en AOVE Recuérdame – Recolección Nocturna 500ml Picual

  1. 5 de 5

    Miguel Angel Ruiz

    Muy bueno el sabor

  2. 5 de 5

    JESUS P.

    Muy buen sabor y gran variedad de aceites. Ha sido un acierto comprarlo. El trato es inmejorable y el servicio excelente.

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