Cómo el Aceite de Oliva ayuda a prevenir el cáncer de mama
Descubre cómo el consumo frecuente de Aceite de Oliva puede prevenir el cáncer de mama según un estudio de la Universidad de Navarra.
Alimentación
Receta de Tomates Confitados en Aceite de Oliva para conserva
Descubre nuestros truquitos para lograr unos deliciosos tomates cherry o pera en aceite de oliva para conserva, ¡duran varios meses!
¿El Aceite de Oliva Caduca o pierde propiedades?
¿Cuándo caduca el aceite de oliva? ¿Cuánto tiempo puede estar abierto? ¿Se pone malo? Consejos a tener en cuenta en la conservación del AOVE
El “Sueño Americano” del aceite de oliva español
España se queda “en fuera de juego” en el mercado de aceite de oliva de Estados unidos, con una caída del 77% de las exportaciones durante el último año.
Tuliva, innovador alimento creado con harina de hueso de aceituna
Nuevos pasos en el uso de la aceituna. Alimentación apta para celíacos, vegetarianos e intolerantes a la lactosa en base de harina de semilla de aceituna. Tuliva, una tulipa comestible, en forma de snack para toda la gastronomía.
La gran verdad del aceite de orujo de oliva
El aceite de orujo de oliva se trata del mejor aceite para nuestras frituras y posee una propiedades muy beneficiosas para nuestra salud
Etiquetado y Trazabilidad del aceite de oliva español y de exportación 2020
Etiquetado del aceite de oliva tanto obligatorio como opcional. Fundamental una buena trazabilidad del aceite y aportar la máxima información al consumidor.
Receta vegana Berenjenas rellenas de verdura, soja texturizada y AOVE
Os traemos una deliciosa receta vegana de la mano de Gregorio Arranz. Berenjenas rellenas de verduras, bechamel, soja texturizada y un generoso chorreaje de AOVE Supremo
El mejor envase para aceite de oliva y nueva normativa
Descubre cuáles son los mejores envases y embotellados para una buena conservación del aceite de oliva virgen extra. Nueva normativa española de envasado.
Receta de Pan sin Gluten del Minichef Daniel
Hoy os cocinamos un pan sin gluten de la mano de nuestro súper Minichef Daniel. Un receta muy sencilla y divertida de la mano de nuestro chef.
