La province de Jaén, en Espagne, est célèbre pour ses oliveraies et son huile d’olive exquise. Mais au-delà de ses richesses gastronomiques, Jaén offre également une expérience unique aux amoureux de la nature, aux amateurs de vélo et de randonnée : la Via Verde de l’huile d’olive de Jaén.
TABLE DES MATIÈRES
Qu'est-ce que la Vía Verde?
La Vía Verde de Jaén est une ancienne voie ferrée transformée en itinéraire permettant de marcher, de faire du vélo ou de pratiquer des activités de plein air, qui relie les provinces de Cordoue et de Jaén.
Son extrémité orientale se trouve à Jaén et son extrémité occidentale à Puente Genil (province de Cordoue).
L'itinéraire
La Voie verte de Jaén s’étend sur environ 55 kilomètres et traverse des paysages ruraux très pittoresques. Le parcours va de la ville de Jaén à la commune de Puente de Genil, en passant par des localités telles que Torredelcampo, Martos, Alcaudete, Luque, Lucena et Moriles, entre autres.
Que faire?
La Voie verte de l’huile propose des activités pour tous les goûts et tous les niveaux de forme physique.
- Si vous êtes amateur de vélo, vous pourrez parcourir cet itinéraire à vélo et profiter d’une agréable balade en pleine nature.
- Si vous préférez marcher, vous pouvez opter pour la randonnée et explorer les sentiers qui s’écartent de la route principale, pour vous enfoncer dans des paysages encore plus sauvages et authentiques.
- De plus, certaines entreprises locales proposent la location de vélos et des services de guide, pour que vous ne manquiez rien lors de votre aventure.
Carte interactive et lieux d'intérêt
La carte interactive ci-dessous présente le tracé principal de la Vía Verde à Jaén, ainsi que les principaux points d’intérêt.
Que manger sur la Via Verde?
Vous ne pouvez pas visiter la Via Verde del aceite à Jaén sans vous régaler de sa riche gastronomie traditionnelle. Au cours de votre parcours, vous aurez l’occasion de faire des haltes dans des villages et des moulins à huile locaux, où vous pourrez déguster leurs produits et en apprendre davantage sur leur culture. Bon nombre de ces lieux proposent des produits typiques de la région, voire des dégustations personnalisées.
- Si vous faites une halte dans les villages de la province de Jaén, nous vous recommandons de goûter une pipirrana ou un bon plat d’andrajos.
- Dans la province de Cordoue, vous ne devriez pas partir sans avoir goûté à un bon salmorejo de Cordoue et à une queue de taureau bien juteuse.
Enfin, sachez que ces deux régions sont mondialement connues pour leur huile d’olive vierge extra, considérée comme l’une des meilleures au monde. La province de Jaén, en particulier, est le premier producteur mondial d’huile d’olive vierge extra.
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