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Tout savoir sur Úbeda et Baeza

Guide rapide pour connaître de première main ces deux merveilleuses villes et leurs environs. Expériences, hébergements, conseils, restaurants… Vivez votre expérience gastro-touristique à Úbeda et Baeza avec nous !

Où se trouvent Úbeda et Baeza ?

Les villes d’Úbeda et de Baeza sont situées au centre géographique de la province de Jaén. La distance entre Úbeda et Baeza est de 8 km, ce qui est facilement accessible grâce à la construction récente de la voie rapide qui les relie. Il est également possible d’y accéder par la piste cyclable située à côté de l’autoroute.

Les deux villes sont situées entre trois grands parcs naturels : la Sierra de Cazorla, Segura et Las Villas à l’est, la Sierra Mágina au sud et la Sierra Morena au nord-ouest.

Úbeda et Baeza sont situées sur une colline, offrant des vues spectaculaires sur la mer d’oliviers qui les entoure.

donde esta ubeda y baeza

Pourquoi est-il intéressant de visiter Úbeda et Baeza ?

Outre les vues magnifiques des villes environnantes, Úbeda et Baeza possèdent une richesse impressionnante de monuments et de gastronomie.

Úbeda et Baeza ont été déclarés sites du patrimoine mondial par l’UNESCO en 2003 pour leurs“ensembles monumentaux de la Renaissance“, tels que mentionnés sur la Liste du patrimoine mondial.

Quiconque visite ces villes sera émerveillé par leurs rues, leurs palais, leurs places, leurs églises et, d’une manière générale, par l’architecture marquée par la Renaissance.

Les sierras qui l’entourent méritent une visite pour ceux qui aiment la nature à l’état pur. Le parc naturel de Cazorla, Segura et Las Villas est une destination idéale pour les amateurs de randonnée, de nature et d’activités de plein air (canyoning, escalade, trekking, kayak, etc.).

Quels sont les plats typiques d'Úbeda et de Baeza ?

Le plat le plus typique de la gastronomie d’Úbeda est l’ochios, un petit pain au paprika que l’on peut garnir du meilleur fromage, de jambon, de boudin, de thon à la tomate ou de chorizo haché, entre autres.

ochios gastronomia ubeda y baeza
plato de andrajos de ubeda

Un autre plat typique de la région d’Úbeda est le andrajosA essayer absolument pendant les périodes les plus froides de l’année. Il est composé de gaufrettes de farine et de morue, un plat à base de cuillères qui réchauffe le corps.

À Baeza, nous trouvons un dessert essentiel pour les palais les plus doux, le Virolos. Están elaborados de un ligero hojaldre, azúcar glas y rellenos con un poquito de cabello de ángel. No perdáis la oportunidad de probarlos o llevarlos en sus cajas de 12 como producto típico de la zona.

virolos de baeza

Gastronomie locale

Ne quittez pas Úbeda et Baeza sans “tapas” ou “flirt” dans nos bars. Car ici, avec votre bière, votre vin ou votre boisson non alcoolisée, une tapa gratuite est incluse ! Il y a de nombreux bars où, avec quelques tours, vous pouvez goûter la gastronomie la plus typique avec des tapas et des raciones.

tapas ubeda y baeza

Et que dire de notre plus grande spécialité locale, l’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE. Profitez de votre passage dans la région pour acheter une bouteille d’huile d’olive extra vierge. Nous vous invitons à participer à l’une de nos DÉGUSTATIONS d’huile d’olive pour goûter les différentes variétés d’olives.

Et si vous rentrez chez vous et que vous n’avez plus de pétrole dans la région, ne vous inquiétez pas, nous vous l’apporterons ! Visitez notre catalogue de Huiles à format d’épargne o Huile d’olive Primeur et continuez à profiter de notre or liquide.

Quand ont lieu les fêtes à Úbeda et à Baeza ?

Les foires et les fêtes d’Úbeda coïncident avec les jours des saints de San Miguel et San Francisco, du 29 septembre au 4 octobre.

Quant aux principales fêtes de Baeza, elles se déroulent normalement autour du 15 août et le week-end qui précède ou qui suit. La fête est célébrée le jour de sa patronne, la Virgen del Alcázar.

Conseil sur la météo à Úbeda et Baeza

Si vous allez visiter la région, il est important de connaître les températures et la climatologie que vous rencontrerez afin d’être bien préparé pour la période de l’année.

Úbeda et Baeza sont situées sur une colline, ce qui signifie que la température moyenne est inférieure de quelques degrés à celle des autres villes de la province. En hiver, le thermomètre oscille entre 0 et 12 °C, tandis qu’en été, les températures oscillent entre 20 et 40 °C, voire plus.

Vérifiez également à l’avance s’il y a des précipitations. Le climat est normalement sec, mais lors des saisons humides, la pluie peut gâcher votre voyage si vous n’êtes pas préparé.

Temperatura media anual Ubeda y Baeza weatherspark

Semaine de Pâques à Úbeda et Baeza

La semaine de Pâques à Úbeda et à Baeza est bien connue. Normalement, ce sont les périodes de l’année où les villes reçoivent le plus de visiteurs.

La consécration des villes aux confréries et la dévotion à leurs images font que les rues des deux villes sont remplies de processions tout au long de la semaine.

Les villes d’Úbeda et de Baeza comptent chacune environ 21 processions et plus de 30 trônes qui déambulent dans les rues décorées le jour J. Un spectacle qui allie beauté, passion, dévotion, art et spectacle comme il en existe peu en Espagne. Un spectacle qui allie beauté, passion, dévotion, art et spectacle comme il y en a peu en Espagne. À voir !

Foto semana santa ubeda la columna

Les croix de Baeza

Les croix de Baeza méritent une mention spéciale en raison du dévouement de la ville à ces autels et de l’atmosphère qui imprègne ses rues. Ne manquez pas l’occasion de visiter la ville pendant le long week-end de mai et de visiter les autels.  

Fêtes de la Renaissance à Úbeda

Ces festivités commémorent la désignation d’Úbeda et de Baeza comme sites du patrimoine mondial. Les festivités de la Renaissance coïncident normalement avec le premier week-end de juillet.  

La vieille ville d’Úbeda est remplie de reconstitutions de la Renaissance et de théâtres médiévaux qui commémorent les étapes historiques franchies par les deux villes. Une scénographie avec des tavernes d’époque, un marché médiéval et des produits typiques qui vous ramèneront dans le passé.   

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