Description
DÉGUSTATION
Couleur dorée lumineuse aux reflets verts. Au nez, fruité aux notes vertes et mûres. En bouche, douce avec des notes d’amande, une amertume et un piquant légers.
L’olive Hojiblanca de cette huile est récoltée avec soin sur nos oliviers de plus de 200 ans, dans le parc naturel de la Sierras Subbéticas.
ACCORDS METS ET HUILE
Notre huile d’olive vierge extra Hojiblanca est l’une des plus appréciées pour sa grande polyvalence. Elle convient à tous les usages : à cru pour les assaisonnements, les salades et les tartines, dans tous les plats mijotés, et elle est très recommandée pour la friture grâce à sa stabilité et à sa longue conservation. Variété riche en acide oléique.

Salade de légumes, avocat et œuf dur.


















