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AOVE La Muralla Garrafa 5L HOJIBLANCA
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Cosecha 25/26
- Variedad: HOJIBLANCA
- Zona: Rute (Córdoba)
- Envío 24/72 h.
- Garrafa individual o Cajas de 3 garrafas
Desde 52,00€ IVA incluido
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Descripción
CATA
Luminoso de color dorado y destellos verdes. En nariz, frutado con notas verdes y maduras. En boca, con entrada dulce y recuerdos de almendra. Suave en sus atributos de amargor y picante.
La variedad hojiblanca de este aceite, se recoge cuidadosamente de nuestros olivos de más de 200 años situados en el Parque Natural de la Subbética.
MARIDAJE
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra de variedad Hojiblanca es uno de nuestros productos más aclamados, por su gran polivalencia. Se recomienda para todo tipo de uso. En crudo, para aliños, ensaladas y tostadas; para todo tipo de guisos y muy recomendable para freír por su estabilidad y larga duración. Variedad con alto contenido en ácido oleico.
Ensalada de verduras, aguacate y huevo cocido.
CONSERVACIÓN
Mantener alejado de la luz directa y en un lugar fresco y seco, idealmente entre 16-18ºC.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valor medio por 100g)
Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos
Valor energético:3700 kJ / 900 kcal
Grasas:100 g. De las cuales
Saturadas: 12g
Monoinsaturadas: 80g
Poliinsaturadas: 8g
Hidratos de carbono:0g. De los cuales
Azúcares: 0g
Polialcoholes: 0g
Almidón: 0mg
Fibra alimentaria: 0g
Proteínas: 0g
Sal: 0g
Vitamina E: 30 mg (250% VRN)*
*Valor de Referencia NutrientesACEITES LA MURALLA
Finca situada en pleno corazón del Parque Natural de la Subbética, cuenta con unos olivares expuestos a unas condiciones privilegiadas de altitud, orografía, pluviometría y oscilación térmica. Esta situación tan ventajosa, en combinación con un alto conocimiento agrario, posibilitan la obtención de un fruto único, que da origen a AOVEs únicos y muy reconocidos a nivel mundial. El olivar, uno de sus grandes tesoros con más de 24.000 árboles. Se trata de un olivar centenario y sostenible, formado por un 80% de variedad de aceituna hojiblanca y un 20% de otras variedades como la picual y la picuda. Sin duda, una base excepcional para dar vida a un Aceite de Oliva Virgen Extra de una calidad suprema.
