Description
Dégustation
La variété picual de l’huile d’olive vierge se caractérise par une douce touche d’amertume et de piquant.
Pairing
A utiliser pour les cuissons moyennes/longues telles que la friture, le sauté et la cuisson à l’étouffée.
Huile indispensable pour la friture en raison de sa tolérance élevée à la température de friture (point de fumée élevé). Idéal pour faire sauter les légumes dans la paella et même pour les ragoûts traditionnels.

















