Description
🫒 CATA
El Empeltre se trata un aceite exclusivo y peculiar que sorprende por su potente frutado, sabor a tomate y sus notas a almendra. Además, existe un equilibrio entre el amargor y el picante que lo hacen asequible para cualquier paladar.
La variedad Arbequina tiene como resultado un aceite sedoso, fresco, equilibrado y fluido en la garganta. Presenta un frutado intenso de aceituna verde y otras frutas como manzana. Además, al paladar aporta un retrogusto medianamente amargo y picante.
El aceite Selection aúna las características de dos aceitunas dando un aceite con multitud de matices, dulce, con notas a fruto seco y un toque exótico muy envolvente en boca.
🫒 MARIDAJE
Ambas variedades son ideales para maridar con sabores intensos, como el ajo, la cebolla, el pimiento, ensaladas frescas, pescados azules al horno, y para rociar como ingrediente final sobre carnes rojas y guisos tradicionales.
CONSERVACIÓN
Mantener alejado de la luz directa y en un lugar fresco y seco, idealmente entre 16-18ºC.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valor medio por 100g)
Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.
Valor energético:3700 kJ / 900 kcal
Grasas:100 g. De las cuales
Saturadas: 12g
Monoinsaturadas: 80g
Poliinsaturadas: 8g
Hidratos de carbono:0g. De los cuales
Azúcares: 0g
Polialcoholes: 0g
Almidón: 0mg
Fibra alimentaria: 0g
Proteínas: 0g
Sal: 0g
Vitamina E: 30 mg (250% VRN)*
Vitamina E: 300 µg (37,5% VRN)*
*Valor de Referencia Nutrientes
Beloleum
Entre las tierras que componen la denominación de origen de bajo Aragón se encuentra Beltiche, un lugar donde el cultivo tradicional del olivar se remonta a la época de la Antigua Roma datando de más de 500 años de antiguedad, poseedora de un ecosistema único y una disfrutando de una diversidad que traspasa fronteras.
Me han gustado mucho. Compré las 3 variedades y el empeltre me sorprendió mucho. Envío muy rápido! Gracias
Me recomendaron el mejor aceite para ensaladas y para freir. Me hicieron descuentos para poder probar diferentes variedades. El sabor y el trato recibido lo mejor del pedido. Gracias!
Ambrosio tuvo muchisima paciencia conmigo. Me aconsejó en función del uso que le iba a dar y el sabor que estaba buscando. Volveré y lo recomendaré. Gracias!
El pedido y el aceite han superado mis espectativas. La página web no tanto. Gracias.
Conocía de otros aceites pero la verdad que el sabor de este me ha sorprendido. Es muy potente y con las tostadas esta que te cagas.