Description
Offrez une saveur, une touche douce et aromatique.
Choisissez un détail qui apporte fraîcheur et douceur. Notre Arbequina EVOO Nº3, récoltée début novembre, provient de la Sierra de Rute (Cordoue), une région connue pour produire cette variété au caractère particulier.
🫒 Dégustation
Huile d’olive vierge extra précoce – Variété Arbequina: Cette huile d’olive vierge extra de Cordoue se caractérise par un profil doux et fruité, avec des notes de pomme et d’amande. Son acidité est équilibrée, ce qui la rend très légère en bouche, sans perdre sa fraîcheur. Elle est parfaite si vous recherchez une huile douce et aromatique, idéale pour ceux qui préfèrent une saveur moins intense mais avec du caractère.
🫒 PAIRING ALIMENTAIRE
L’Arbequina est un excellent choix pour les plats délicats tels que le poisson blanc, les salades fraîches ou même comme touche finale pour les desserts, tels que les fruits ou la crème glacée, où sa douceur et ses touches fruitées complètent sans dominer. Elle est également parfaite pour préparer des sauces ou des émulsions onctueuses, telles qu’une mayonnaise ou un aïoli maison.















