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Huile d’Olive Extra Vierge Lara 2L Cooperativa Picual (Boîte 7Uds)
- Huile d’Olive Extra Vierge Lara 5L
- Récolte 23/24
- Variété: Picual
- Zone : Los Cerros de Úbeda (Jaén)
- Livraison dans les 48 heures
Desde 118,40€ IVA incluido
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En rapport avec ce produit:
Description
Dégustation
Cette huile de la région de Los Cerros de Úbeda, de la variété picual, a une Saveur douce avec certaines notes amères et épicées. C’est l’une des variétés les plus stables et la plus riche en acide oléique de toutes les variétés connues, ce qui lui donne de la noblesse et de la saveur. C’est précisément sa stabilité qui le rend très résistant à la raréfaction.
Pairing
La couleur et la saveur de cet huile d’olive extra vierge sont obtenues en le conservant à l’abri de la lumière le plus longtemps possible avant sa consommation. Grâce à cette technique, nous préservons mieux leurs propriét Ce ne serait pas le cas si les circuits de distribution étaient longs et si le produit était emballé prématurément. Recommandé pour un usage quotidien dans notre cuisine pour assaisonner, frire, conserver ou confire. Idéale pour la cuisine et les préparations où la saveur de l’huile se distingue par sa présence. Son rendement est beaucoup plus élevé que celui des autres graisses végétales, à chaud ou à froid, car il en faut moins en raison de l’intensité de son arôme à l’état cru et elle augmente de volume à chaud, ce qui préserve ses propriétés diététiques mieux que les autres graisses.
Huile d\'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques - Origine Espagne CONSERVATION Conserver à l\'abri de la lumière directe et dans un endroit frais et sec, idéalement entre 16 et 18ºC. INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (Valeur moyenne pour 100g) Valeur énergétique:3700 kJ / 900 kcal Matières grasses:100 g. Dont Saturées : 14g Mono-insaturées : 77g Polyinsaturées : 9g Glucides:0g. Dont Sucres : 0g Polyalcools : 0g Amidon : 0mg Fibres alimentaires : 0g Protéines : 0g Sel : 0g Vitamine E : 30 mg (250% VNR)*. Vitamine E : 300 µg (37,5% VNR)*. *Valeur nutritionnelle de référence
Coopérative SCA Lara Quatrième génération d\'une entreprise familiale qui se consacre à la récolte et à la production d\'huiles et de vins, saison après saison, en obtenant le meilleur de la terre pour offrir à nos clients les meilleurs produits. Variété d\'olive Picual récoltée et broyée dans les environs d\'Úbeda et de Baeza (Jaén), à quelques mètres de l\'endroit où elle est récoltée, selon des méthodes traditionnelles et une production intégrée. 
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