Dificultad: Muy fácil
Tiempo: 10 min
Tipo: Entrantes
INGREDIENTES:
- 1Kg Tomates maduros
- 150ml Aceite de oliva virgen extra
- Pan
- Ajo
- Jamón
- Huevo cocido
ELABORACIÓN:
1. Troceamos los tomates, el pan, picamos el ajo y añadimos el aceite.
2. Añadir una pizca de sal al gusto y trituramos hasta conseguir una masa homogénea durante 3-4 minutos.
3. Una vez obtenida la masa, picamos jamón y un par de huevos (previamente cocidos).
4. Finalmente, servir, añadir un poco de huevo, jamón y un chorrito de AOVE.
4 comentarios en «Salmorejo con AOVE»
Magnífica receta! Gracias ADEOLIVA he seguido vuestros pasos y nos ha encantado.
Es la primera vez que veo como se hace un salmorejo.a seguir así crack
Espectacular!! Receta clara y muy vistosa. No dudaré en prepararla esta semana!
Gracias por la idea
Me encanta el video!!!