
¿Cuáles son los tipos de aceite de oliva que existen?
El aceite de oliva se clasifica principalmente en estos tipos: extra virgen, virgen y refinado. El extra virgen es el de mayor calidad, obtenido mediante prensado en frío y sin aditivos. El virgen también es de buena calidad, pero con un sabor más fuerte, mientras que el refinado tiene un proceso de purificación que elimina impurezas y es más suave en sabor.