Finca de olivos: tipos y características
Una finca de olivos es mucho más que un terreno en el que crecen árboles. Es un espacio agrícola en el que diferentes factores, como el clima, el suelo, la variedad de aceituna y los
¿Sabías qué?
Las aceitunas son frutas: descubre el porqué
Cuando hablamos de aceitunas, solemos pensar en aperitivos, ensaladas o aceite de oliva, pero existe una cuestión botánica interesante: las aceitunas son frutas. En realidad, este alimento procede directamente de la flor del olivo y
El color del aceite de oliva: ¿realmente indica su calidad?
Cuando compramos una botella de aceite de oliva, una de las primeras cosas que llama nuestra atención es su color. Algunos consumidores prefieren los aceites de tonos verdes intensos porque los asocian con una mayor
¿Cuáles son los tipos de aceite de oliva que existen?
El aceite de oliva se clasifica principalmente en estos tipos: extra virgen, virgen y refinado. El extra virgen es el de mayor calidad, obtenido mediante prensado en frío y sin aditivos. El virgen también es de buena calidad, pero con un sabor más fuerte, mientras que el refinado tiene un proceso de purificación que elimina impurezas y es más suave en sabor.
¿Sabes cómo se hace el aceite de oliva?
Aprende cómo se fabrica el aceite de oliva a partir de una cuidadosa selección y proceso de recolección de la aceituna. Pasos determinantes para conseguir un buen AOVE.
Las 3+1 mejores variedades de tomate que debes conocer
El tomate, ese humilde ingrediente y, en numerosas ocasiones, mayor protagonista en platos alrededor del mundo. Desde ensaladas refrescantes hasta salsas sabrosas y sofisticados platos gourmet. Los tomates añaden un toque de frescura, color y
¿Qué pasa al freir Aceite de Oliva?
Freír aceite de oliva es una práctica común en la cocina, ya sea para saltear, freír o simplemente agregar un toque de sabor a nuestros platos. Sin embargo, ¿Qué pasa exactamente cuando sometemos el aceite
El parque natural más grande de España: La Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas
¿Existe el parque más grande de España? Si existe el parque natural más grande de España, y cautiva a todos aquellos que tienen la suerte de visitarlo, esta claro que es la Sierra de Cazorla,
El acuerdo comercial entre la UE y Marruecos: Beneficios y controversias más allá del olivar marroquí
El acuerdo comercial entre la UE y Marruecos ha generado mucha controversia, no solo en lo que respecta al sector del aceite de oliva, sino también a otros sectores. Por ejemplo, los productores de frutas
¿Conocías el bosque artificial más grande del planeta?
60 años ha durado la reforestación del bosque de Saihanba. Gracias a esta masa forestal las ciudades de Beijing y Tiajin están a salvo. El gobierno chino afirma que han creado el bosque artificial más grande del mundo.
