Descripción

CATA

Este aceite de la zona de Los Cerros de Úbeda de variedad picual posee un sabor suave con ciertas notas de amargo y picante. Se trata de una de las variedades más estables y con mayor proporción de ácido oleico de las conocidas, lo que le proporciona nobleza y sabor. Precisamente su estabilidad lo hace muy resistente al enrarecimiento.

MARIDAJE

El color y sabor de este AOVE se consigue alejándolo de la luz durante el mayor tiempo posible antes de consumirse. Mediante esta técnica, preservamos de mejor manera sus propiedades. Cosa que no sucedería con canales de distribución largos y un envasado prematuro del producto.

Recomendable para su uso diario en nuestra cocina tanto para aliños, freír, conservar o confitar. Ideal para cocinar y preparados donde el sabor del aceite destaque por su presencia. Su rendimiento es mucho mayor que otras grasas vegetales, en frío o en caliente, pues es necesario menor cantidad dada la intensidad de su aroma en crudo y aumenta de volumen en caliente, conservando mejor que otras grasas sus propiedades dietéticas.

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos - Origen España

CONSERVACIÓN Mantener alejado de la luz directa y en un lugar fresco y seco, idealmente entre 16-18ºC.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valor medio por 100g) Valor energético:3700 kJ / 900 kcal Grasas:100 g. De las cuales Saturadas: 14g Monoinsaturadas: 77g Poliinsaturadas: 9g Hidratos de carbono:0g. De los cuales Azúcares: 0g Polialcoholes: 0g Almidón: 0mg Fibra alimentaria: 0g Proteínas: 0g Sal: 0g Vitamina E: 30 mg (250% VRN)* Vitamina E: 300 µg (37,5% VRN)* *Valor de Referencia Nutrientes

Cooperativa SCA Lara

Cuarta generación de una empresa familiar, dedicada a la recolección y elaboración de aceites y vinos campaña tras campaña obteniendo lo mejor que nos da la tierra para poder hacer llegar a nuestros clientes los mejores productos. Variedad de aceituna picual recogida y molturada en los alrededores de Úbeda y Baeza (Jaén) a escasos metros de su lugar de recolección, mediante los métodos tradicionales y por producción integrada.

mª elena Izquierdo

hace 1 semana

Jose Manuel Cofino

Es la primera vez que hago un pedido directamente y la entrega fue super rápida,el aceite ya lo conocía y me parece de una calidad superior, repetiré cuando se acabe, de eso estoy seguro.

ed hill

Un producto fantástico a un precio estupendo, y muy atentos a las consultas. Estoy muy contenta de haber descubierto Adeoliva & Oleovita.

Isidora Pérez

hace 4 semanas

Compro este aceite por su calidad y por la atención prestada a los clientes: información puntual, consejos y rapidez en el envío de los pedidos.

Sebastian Nunez

hace 1 mes

Servicio de transporte muy rápido. Extraordinario producto.

Eli

Tienda preciosa ,la decoración excelente.wl aceite esperacular

Oscar

La calidad del producto muy bueno. Tuvimos un percance con un pedido y lo solucionaron muy rápido y nos atendieron en todo momento.

Rosi Figueroa

Mar Marcos Duran

marta garcia

Fueron muy rápidos con el envío y se adaptaron a nuestro logotipo

David Altimira

Servicio rápido, buen precio y buen aceite. Todo perfecto

Alba Ossorio

Hemos encargado unas botellas de aceite para regalar en nuestra boda. En todo momento ha habido un seguimiento del proceso excepcional y las botellas han quedado preciosas. Estamos encantados.