Description
Dégustation
Cette variété picual d’huile d’olive extra vierge se caractérise par une légère amertume et des démangeaisons dans la gorge.
Sa saveur en cuisine permet de conserver, d’améliorer et de rehausser la saveur d’autres aliments.
Pairing
Idéal pour la friture, l’enrobage de farine assure une meilleure absorption de l’huile. Les aliments seront croustillants à l’extérieur et juteux à l’intérieur. Son format et ses caractéristiques font de cette EVOO un produit idéal pour les grandes cuisines.
















