Descripción
CATA
Este Aceite de Oliva Virgen Extra variedad picual se caracteriza por su suave amargor y picor en garganta.
Su sabor en cocina preserva, realza y potencia el sabor de los demás alimentos.
MARIDAJE
Ideal para frituras, el enharinado asegura una mejor absorción del aceite. El alimento así quedará crujiente por fuera y jugoso en su interior. Su formato y características hacen de este AOVE ideal para grandes cocinas.


CONSERVACIÓN Mantener alejado de la luz directa y en un lugar fresco y seco, idealmente entre 16-18ºC.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valor medio por 100g)
Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Valor energético:3700 kJ / 900 kcal
Grasas:100 g. De las cuales Saturadas: 14g Monoinsaturadas: 77g Poliinsaturadas: 9g
Hidratos de carbono:0g. De los cuales Azúcares: 0g Polialcoholes: 0g Almidón: 0mg
Fibra alimentaria: 0g
Proteínas: 0g
Sal: 0g
Vitamina E: 30 mg (250% VRN)*
*Valor de Referencia Nutrientes Cooperativa Oleocampo
OLEOCAMPO, Sociedad de Cooperativa Andaluza, integrada actualmente por las cinco almazaras Santa Catalina, San Bartolomé y La Unión del municipio de Torredelcampo, Consolación de Torredonjimeno y San Francisco de Asís de Villardompardo, provincia de Jaén, con más de cincuenta años de historia en las que se elabora el aceite de oliva virgen extra que será envasado y comercializado en la planta envasadora de Oleocampo. Situadas todas ellas en la Campiña Sur de Jaén, entre sus olivares muchos de ellos centenarios, se produce el aceite de altísima calidad que cuidan sus 3.472 socios, cultivando 10.812 hectáreas de olivar, en su inmensa mayoría de secano y de la variedad picual.
El aceite? Excelente, como siempre.
Gran relación calidad precio
No se si es por desidia de la tienda, pero el aceite que vende es de la temporada pasada, por lo que este año no compraré en esta tienda, lo haré directamente a Oleocampo, pues no es plan que cada año tenga que estar recordándoles que tienen que actualizar ese dato
Buenas tardes Luis, disculpe la confusión pero el aceite de la cosecha actual se debe dejar reposar en depósito durante unas semanas. Es por ello, que hasta el lunes próximo no se empezarán a vender los de la cosecha actual.
El dato en la web estaba actualizado de la cosecha correcta. De hecho, el aceite se envió directamente de Oleocampo si se fija.
Cualquier cuestión, no dude en preguntarnos.
Es un aceite con cuerpo y sabor intenso. Delicioso desayunar una tostada con un poco de sal y un chorrito de aceite
Lo consumo desde hace más de 10 años y ya no me convence otro un poco caro pero me encanta su sabor