Descripción
🫒 CATA
Aceite de Oliva Virgen Extra SIN FILTRAR cosecha temprana: Un AOVE frutado intenso, con sensaciones verdes, frescas y agradables, con presencia de notas a higuera tomatera, cascara de plátano y almendra.
Muy fluido en boca, complejo, equilibrado y armónico, rico en matices florales. Se obtiene al recolectar la variedad picual a finales de octubre, cuando el fruto es de color verdoso.
🫒 MARIDAJE
Se recomienda su uso para platos como: pescados como un rodaballo, para carnes como un entrecot o para pastas, acompañando a un queso gruyer.

CONSERVACIÓN
Mantener alejado de la luz directa y en un lugar fresco y seco, idealmente entre 16-18ºC.
Se trata de un aceite de oliva SIN FILTRAR, por tanto el consumo preferente es de 6 MESES.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valor medio por 100g)
Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos
Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar
Valor energético:3700 kJ / 900 kcal
Grasas:100 g. De las cuales
Saturadas: 12g
Monoinsaturadas: 80g
Poliinsaturadas: 8g
Hidratos de carbono:0g. De los cuales
Azúcares: 0g
Polialcoholes: 0g
Almidón: 0mg
Fibra alimentaria: 0g
Proteínas: 0g
Sal: 0g
Vitamina E: 30 mg (250% VRN)*
*Valor de Referencia Nutrientes
ADEOLIVA SELECCIÓN
En Adeoliva somos especialistas en aceite de oliva virgen extra y contamos con nuestro propio AOVE temprano, elaborado con cariño y dedicación. Nuestro AOVE procede principalmente del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, en Jaén, un entorno de montaña donde la altitud y las condiciones favorecen y contribuyen a desarrollar aceites con aromas frescos, matices verdes y una personalidad única. Nuestra producción limitada está pensada para disfrutar del aceite especialmente en crudo, donde mejor se aprecian sus aromas y sabores. Es perfecto para dar un toque especial a tostadas, ensaladas, verduras y muchos otros platos.
Cada campaña seleccionamos las mejores aceitunas para ofrecerte un Aceite de Oliva Virgen Extra de origen español y 100% puro*, con los aromas, sabores y matices característicos de la recolección temprana. Apostamos por una remuneración justa para los agricultores y por los envíos directos desde el productor, acercándote un producto de calidad con un origen cuidado.