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AOVE Oleovita 250ml Picual (Caja 24 Uds)
- Aceite de Oliva Virgen Extra 250ml (Caja de 24uds)
- Cosecha 2025/26
- Variedad: Picual
- Zona: Sierra de Cazorla (Jaén)
- Envío 48/72h
Desde 54,95€ IVA incluido
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Descripción
CATA
En boca esta muy equilibrado con un amargo medio-bajo y un picante más intenso. Se trata de una de las variedades más estables y con mayor proporción de ácido oleico de las conocidas, lo que le proporciona nobleza y sabor. Precisamente su estabilidad lo hace muy resistente al enrarecimiento.
MARIDAJE
Recomendable para su uso diario en nuestra cocina tanto para aliños, freír, conservar o confitar. Ideal para cocinar y preparados donde el sabor del aceite destaque por su presencia. Su rendimiento es mucho mayor que otras grasas vegetales, en frío o en caliente, pues es necesario menor cantidad dada la intensidad de su aroma en crudo y aumenta de volumen en caliente, conservando mejor que otras grasas sus propiedades dietéticas.
CONSERVACIÓN
Mantener alejado de la luz directa y en un lugar fresco y seco, idealmente entre 16-18ºC.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valor medio por 100g)
Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos
Valor energético:3700 kJ / 900 kcal
Grasas:100 g. De las cuales
Saturadas: 14g
Monoinsaturadas: 77g
Poliinsaturadas: 9g
Hidratos de carbono:0g. De los cuales
Azúcares: 0g
Polialcoholes: 0g
Almidón: 0mg
Fibra alimentaria: 0g
Proteínas: 0g
Sal: 0g
Vitamina E: 30 mg (250% VRN)*
*Valor de Referencia Nutrientes
