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AOVE Lara – Picual 1L (Caja 15Uds)
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Caja de 15 Botellas de PET de 1L
- Cosecha 22/23
- Variedad: Picual
- Zona: Los Cerros de Úbeda (provincia de Jaén)
- Envío 24/72h
108,95€ IVA incluido
[fpd]
Descripción
CATA
Este AOVE de la variedad picual posee un sabor caracterizado por un sabor amargo y picante medio. Se trata de una de las variedades más estables y con mayor proporción de ácido oleico de las conocidas, lo que le proporciona nobleza y sabor. Precisamente su estabilidad lo hace muy resistente al enrarecimiento.
MARIDAJE
Recomendable para su uso diario en nuestra cocina tanto para aliños, freír, conservar o confitar. Ideal para cocinar y preparados donde el sabor del aceite destaque por su presencia. Su rendimiento es mucho mayor que otras grasas vegetales, en frío o en caliente, pues es necesario menor cantidad dada la intensidad de su aroma en crudo y aumenta de volumen en caliente, conservando mejor que otras grasas sus propiedades dietéticas.
CONSERVACIÓN
Mantener alejado de la luz directa y en un lugar fresco y seco, idealmente entre 16-18ºC.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valor medio por 100g)
Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos
Valor energético:3700 kJ / 900 kcal
Grasas:100 g. De las cuales
Saturadas: 14g
Monoinsaturadas: 77g
Poliinsaturadas: 9g
Hidratos de carbono:0g. De los cuales
Azúcares: 0g
Polialcoholes: 0g
Almidón: 0mg
Fibra alimentaria: 0g
Proteínas: 0g
Sal: 0g
Vitamina E: 30 mg (250% VRN)*
*Valor de Referencia NutrientesCooperativa SCA Lara
Cuarta generación de una empresa familiar, dedicada a la recolección y elaboración de aceites y vinos campaña tras campaña obteniendo lo mejor que nos da la tierra para poder hacer llegar a nuestros clientes los mejores productos. Variedad de aceituna picual recogida y molturada en los alrededores de Úbeda y Baeza (Jaén) a escasos metros de su lugar de recolección, mediante los métodos tradicionales y por producción integrada.
8 valoraciones en AOVE Lara – Picual 1L (Caja 15Uds)
1-5 of 8 reseñas
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Todo perfecto, gran catálogo de aceites
Es buen aceite se nota su calidad