La Cerveza Verde de Oliva presenta la nueva “The Empeltre One”
Oliba Green Beer lanza su nueva línea de cerveza hecha con zumo de aceituna de la variedad Empeltre. Descubre opinión de autor y sabor.
¿Sabías qué?
La web del Aceite de Oliva Virgen Extra
Como mucha gente sabe, España es el país más rico del mundo. Aromas, sabores y calidad de vida, la esencia del Mediterráneo. Nuestro país es fuente de una materia prima de calidad superior. Un país de
¿El Aceite de Oliva Caduca o pierde propiedades?
¿Cuándo caduca el aceite de oliva? ¿Cuánto tiempo puede estar abierto? ¿Se pone malo? Consejos a tener en cuenta en la conservación del AOVE
El “Sueño Americano” del aceite de oliva español
España se queda “en fuera de juego” en el mercado de aceite de oliva de Estados unidos, con una caída del 77% de las exportaciones durante el último año.
Se dispara el consumo de aceite de oliva
El consumo de aceite de oliva se dispara en la campaña 2019-2020 con un record de consumo de más de tres mil millones de kilos consumidos
Innovador sistema para la clasificación del aceite de oliva
Novedoso sistema para la clasificación del aceite de oliva en sus diferentes categorías que permitirá un análisis rápido y fiable para el sector oleícola
Tuliva, innovador alimento creado con harina de hueso de aceituna
Nuevos pasos en el uso de la aceituna. Alimentación apta para celíacos, vegetarianos e intolerantes a la lactosa en base de harina de semilla de aceituna. Tuliva, una tulipa comestible, en forma de snack para toda la gastronomía.
Etiquetado del aceite de oliva español y de exportación
Etiquetado del aceite de oliva obligatorio y opcional. La importancia de la trazabilidad del aceite y defectos de la etiqueta NutriScore.
El origen de la crisis del olivar, entrevista a Félix Sánchez López de Vinuesa
Entrevistamos a Félix Sánchez López de Vinuesa, gerente de Almazara de Sierra de Cazorla, nos cuenta su visión del la actual crisis del olivar.
El olivar andaluz, el bosque humanizado más grande del planeta
El olivar andaluz se trata de uno de los parajes naturales más extensos de España, un bosque humanizado considerado como “pulmón verde” para nuestro planeta
