¿El Aceite de Oliva Caduca o pierde propiedades?
¿Cuándo caduca el aceite de oliva? ¿Cuánto tiempo puede estar abierto? ¿Se pone malo? Consejos a tener en cuenta en la conservación del AOVE
¿Sabías qué?
El «Sueño Americano» del aceite de oliva español
España se queda “en fuera de juego” en el mercado de aceite de oliva de Estados unidos, con una caída del 77% de las exportaciones durante el último año.
Se dispara el consumo de aceite de oliva
El consumo de aceite de oliva se dispara en la campaña 2019-2020 con un record de consumo de más de tres mil millones de kilos consumidos
Innovador sistema para la clasificación del aceite de oliva
Novedoso sistema para la clasificación del aceite de oliva en sus diferentes categorías que permitirá un análisis rápido y fiable para el sector oleícola
Tuliva, innovador alimento creado con harina de hueso de aceituna
Nuevos pasos en el uso de la aceituna. Alimentación apta para celíacos, vegetarianos e intolerantes a la lactosa en base de harina de semilla de aceituna. Tuliva, una tulipa comestible, en forma de snack para toda la gastronomía.
Etiquetado del aceite de oliva español y de exportación
Etiquetado del aceite de oliva obligatorio y opcional. La importancia de la trazabilidad del aceite y defectos de la etiqueta NutriScore.
El origen de la crisis del olivar, entrevista a Félix Sánchez López de Vinuesa
Entrevistamos a Félix Sánchez López de Vinuesa, gerente de Almazara de Sierra de Cazorla, nos cuenta su visión del la actual crisis del olivar.
El olivar andaluz, el bosque humanizado más grande del planeta
El olivar andaluz se trata de uno de los parajes naturales más extensos de España, un bosque humanizado considerado como «pulmón verde» para nuestro planeta
¿De dónde es el mejor aceite de oliva?
España es el primer productor de AOVE del mundo. Comprar aceite de oliva online asegura su trazabilidad, procedencia y calidad.
La Gran Bretaña saborea el AOVE español, LONDON IOOC 2020
Gran participación de los AOVE españoles en el LONDON IOOC 2020. Cuatro categorías donde se premia calidad, beneficios del aceite, diseño y aceites aromatizados.
